|
1) Glutenfri vegankost förbättrar symtomen vid RA – ny svensk studie bekräftar tidigare norsk studie från 1991 Frågan hurvida kosten påverkar RA-sjukdomen har länge
diskuterats både av läkare och RA-patienter, speciellt sedan en norsk
studie publicerad i ”Lancet” 1991 (1) visade att fasta och glutenfri kost påtagligt förbättrade
symtomen vid RA och att förbättringen stod sig i upp till 5 år om
”responders” höll sig till den rekommenderade dieten.
Nu har en ny svensk studie om glutenfri vegankost vid RA från Karolinska sjukhusets reumatologiska publicerats i ”Rheumatology” (2) som bekräftar den norska studien. Även här fick de 66 försökspersonerna (fp) med aktiv RA antingen en glutenfri vegankost (38 pat.) eller en välbalanserad icke-vegankost (28 pat.) under ett år. Man kontrollerade försökspersonerna under studiens gång (vid början, efter 3, 6 resp. 12 månader) enligt American College of Rheumatology´s (ACR:s) kriterier. Dessutom kontrollerades plasmanivåerna av antikroppar mot gliadin (gluten) och beta-lactoglobulin (mjölkprotein) och man gjorde också röntgen-undersökningar av fp:s händer och fötter. Resultat: 22 av fp i vegangruppen och 25 fp. i
icke-vegangruppen fullföljde studien under 9 månader eller längre på
endera av de både dietregimerna. 9
fp (40,5%) i vegangruppen uppfyllde ACR:s 20 kriterier på förbättring jämfört
med 1 fp (4%) i icke-vegangruppen. Immunglobulin
G (IgG) antikroppsnivåerna mot gliadin och beta-laktoglobulin sjönk i
den undergrupp i vegankost-gruppen som svarade på dietbehandlingen (”responders”)
men inte i de andra analyserade grupperna.
Någon uppbromsning av de röntgenologiska förändringarna kunde däremot
inte konstateras i någon av grupperna. Studiens slutsats: studien bekräftar att vissa
RA-patienter som svarar på kostförändringar (”responders”) kan ha
glädje av en kostförändring till glutenfri och (laktosfri) vegankost
sannolikt beroende på minskad immunologisk reaktivitet mot de i Ref. (1)
Kjeldsen-Kragh J, et al:
Controlled trial of fasting and one-year vegetarian diet in rheumatoid
arthritis, Lancet 1991;338:899-902 (2)
Hafstrom I, et al: A vegan
diet free of gluten improves the signs and symptoms of rheumatoid
arthritis correlat with a reduction in antibodies to food antigens.
Rheumatology (Oxford) 2001 Oct;40(10):1175-1179 |